此前，美国著名体育网站Sports Illustrated发布了2024解酒产品评选榜单，Morning Recovery被评为“最佳无糖解酒产品”，其核心成为美国南加州大学药学院梁京教授的研发成果D黄酮。

 

美国人喜欢喝酒，一到晚上酒吧里人满为患，酗酒人群也不在少数。而我国近年来随着经济的迅速发展，人民生活水平日益提高，饮酒也已经成为人们社交、应酬、娱乐活动中常见的方式之一，酒类市场也呈现快速增长态势。据艾媒咨询数据显示，2022年中国酿酒行业规模以上企业销售收入9508.98亿元，与上年同期相比增长9.11%。

 

中国的“酒桌文化”同样屹立不倒，就算不是爱酒人士，也免不了为了工作应酬，时而喝得酩酊大醉。喝酒后的宿醉，身体不适让饮酒人士苦不堪言，更不要提酒精对人体的危害了。目前，我国过量饮酒所导致的相关性疾病也在持续加重。因此，越来越多的人开始寻找解酒护肝的产品，这就使各种解酒产品受到关注和追捧，解酒产品市场的潜力巨大，未来发展也具有广阔的空间。据魔镜市场情报数据，2022年9月淘宝天猫平台护肝、养肝产品销售额同比增长达到329.7%，且在2021年10月-2022年9月，销售额同比增长率呈现持续上涨态势。

目前市面上的解酒产品也是五花八门，功效也不尽相同。佳福瑞出品的“特醒”则是采用了和“Morning Recovery”同样的核心成分，并且做了升级。

梁京教授是研究酒精的权威障碍科学家，她在2000年加入到“世界抑制神经受体之父”Richard Olsen教授团队后，开启了酒精和大脑的研究，在不断的研究中，她发现，酒精代谢性障碍（AUDs）会对大脑起到至关重要的影响，因为酒精会改变大脑中GABA（主要的抑制性神经递质）和谷氨酸（主要的兴奋性神经递质）之间的平衡，从而出现中毒、镇静、抗焦虑、增强和上瘾的症状。

 

GABAA受体不接触酒精和接触酒精后的反应

如何能减轻酒精对大脑的作用？加快酒精的代谢，实现解酒、醒酒，解宿醉的效果？梁京教授经过大量的实验，筛选了大量的黄酮类成份，从枳椇子、显齿蛇葡萄叶、美洲蓝莓等天然植物中研发了D黄酮这一成分，它对于大脑的抑制神经受体具有保护作用，可抵消酒精对大脑的影响。同时，D黄酮可以降低血液中酒精的浓度，以及酒精导致的昏睡时间，预防酒精中毒。在一项D黄酮改善宿醉症状的双盲实验中，饮酒后4小时、12小时后的头晕、恶心、头痛、虚弱无力等症状都有超过95%的显著改善。相应的研究论文也发表在《Journal of Neuroscience》、《Neurochemical Research》等多个国际期刊上。

 

D黄酮对于酒精导致的头痛头晕等症状的改善作用

此外，对于一些酗酒、酒精上瘾的人，D黄酮还可帮助他们戒酒。在戒断反应方面，D黄酮可减轻他们在戒酒时出现的一些烦躁不安、焦虑、失眠、抽搐等情况，在酒精依赖方面，使用D黄酮后，实验中的酗酒小鼠对于酒精的摄入量持续下降，说明通过D黄酮，摆脱了酒瘾。

10周的实验数据发现，持续饮酒到第七周之后，加入D-黄酮，饮酒量快速下降，之后趋于平稳

 

D-黄酮可以减少酒精的戒断反应情况，减少醉酒过程中的焦虑、失眠、抽搐等的情况。

D黄酮在保肝护肝方面也体现出了一定的效果。根据梁京教授团队在2020年发表的论文，D黄酮可提高肝脏解酒酶——乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶的活性与表达，加快酒精代谢，降低炎症发生的几率。

 

另外，众所周知，身体摄入过多的酒精就会引发脂肪肝，长时间还有可能导致肝硬化，D黄酮则能减少肝脏组织中的脂肪堆积，避免形成酒精脂肪肝。

 

中国的饮酒人群数量庞大，并且这一数字也在不断地增加。一项研究表明，在未来19年内，我国将有超过360万人患酒精性肝硬化，近200万例患者死于酒精性肝病。然而，如果过度饮酒率每年降低8%，则可进一步减轻酒精性肝病疾病负担，可避免近200万例肝硬化和80万例酒精性肝病相关死亡的发生。因此，像D黄酮这样的解酒成分不仅存在着巨大的经济价值，也具有重要的社会价值。

佳福瑞致力于将国际上真正具备科技力量，有价值的科研成果转入国内，造福于国人，希望通过梁京教授的研发成果，能让更多的饮酒人士获得健康，避免酒精的伤害。

参考文献：

Shen et al., J. Neuroscience 2012

Silva et al., J. ALCOHOLISM: CLINICAL ANDEXPERIMENTAL RESEARCH 2020