简介

張焱

天津科技大學副研究員，碩士生導師

天津糧油學會，理事

中國老年保健協會食藥物質分會，委員

主要科研專案：

近年來，承擔/主持國家級專案1項，其他專案13項。

1. 類黃酮與磷脂混合膠束的形成及其模型研究（國家自然基金青年科學基金-31401663），25萬，主持，已完成，2015-2017

2. 降尿酸特殊膳食食品技術開發 ，合同編號2100820050，120萬，主持，已完成，2021-2022  

3. 締道“溫灸貼”配方相關功能研究，合同編號2100820011，8.8萬，主持，已完成，2020-2021    

4. 領參堂黑人參濃縮飲液相關功能研究，合同編號1900820003，15萬，主持，已完成，2019-2020

5. 生物柴油副產物甘油經生物轉化生產D-甘油酸的工業化研究